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cooking converter,
料理単位変換（食材密度対応）
カップ→グラムを食材ごとに正確変換。最大4種のカップ規格に対応。
50種以上の食材密度データを内蔵。
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50種以上の食材に対応
粉・砂糖・油脂・乳製品・調味料など
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4カ国のカップに完全対応
日本式(200ml)・US式(240ml)・欧州(250ml)・英国(284ml)に自動対応
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完全ローカル処理
データ送信なし、オフラインでも動作
カップ規格
→
—
—
※密度は目安値です。食材の状態により異なります。
🔒 入力データはサーバーに送信されません。すべてブラウザ内で処理されます。
about,
概要
料理単位変換（食材密度対応）は、レシピに記載された「カップ」「大さじ」などの体積単位を「グラム」などの重量単位に、食材の密度（比重）を考慮して正確に変換する無料ツールです。薄力粉・砂糖・バター・牛乳など50種以上の食材密度データを内蔵しています。
「薄力粉1カップ」と「砂糖1カップ」では重さが大きく異なります（薄力粉≈106g、砂糖≈120g）。一般的な単位変換ツールでは体積と重量の変換ができませんが、本ツールは食材ごとの密度データを使って正確な変換を実現します。
日本式カップ（200ml）とUSカップ（約237ml）の切り替えにも対応。海外レシピの再現に最適です。すべてブラウザ内で完結し、入力データはサーバーに送信されません。
how to,
使い方
STEP 1
食材選択
プルダウンまたは検索から食材を選びます（50種以上から検索可能）。
STEP 2
数量と単位を入力
変換元の量と単位（カップ、大さじ、g等）を入力します。
STEP 3
結果確認
密度を考慮した正確な変換結果と、食材の早見表が表示されます。
glossary,
用語集
- 密度（比重）
- 物質の単位体積あたりの質量。水の密度は1.0 g/ml。密度が高い食材（はちみつ≈1.42）は同じ体積でも重い。
- メトリックカップ
- オーストラリアやイギリスなどで使用される計量カップ。1カップ = 250ml。
- 英インペリアルカップ
- 古いイギリス圏のレシピで使用される計量カップ。1カップ ≈ 284ml。
- 日本式カップ
- 日本のレシピで使用される計量カップ。1カップ = 200ml。
- USカップ
- アメリカのレシピで使用される計量カップ。1カップ ≈ 236.6ml（8 fl oz）。
- 大さじ（tablespoon）
- 日本・国際標準で15ml。英語レシピの「tbsp」と同じ。
- 小さじ（teaspoon）
- 日本・国際標準で5ml。英語レシピの「tsp」と同じ。
- fl oz（液量オンス）
- 主にアメリカで使用される体積単位。1 fl oz ≈ 29.57ml。
- oz（オンス）
- 重量単位。1 oz ≈ 28.35g。fl oz とは異なるので注意。
- lb（ポンド）
- 重量単位。1 lb = 16 oz ≈ 453.6g。
- 体積と重量の違い
- 同じ「カップ」でも食材によって重さが異なるのは、食材ごとに密度（g/ml）が異なるため。
- グルテン
- 小麦粉に含まれるタンパク質。薄力粉と強力粉の密度の違いはグルテン含有量の影響もある。
faq,
FAQ
- Q.世界各国のカップ基準の違いは？
- 日本式は200ml、USカップは約237ml、メトリックは250ml、イギリス基準は284mlです。最大約40%もの差があるため、海外レシピを再現する際は適切なカップを選択して変換してください。
- Q.はちみつ大さじ1は何グラム？
- 約21g（密度1.42 × 15ml）です。はちみつは水よりかなり重い食材です。
- Q.薄力粉1カップは何グラム？
- 日本式カップ（200ml）で約106g、USカップ（237ml）で約125gです。
- Q.入力データはサーバーに送信される？
- いいえ。すべてブラウザ内のJavaScriptで処理され、データは外部に送信されません。
- Q.食材リストにない食材はどうする？
- 密度が近い食材を参考にしてください。粉類は概ね0.4〜0.6 g/ml、液体は0.9〜1.2 g/ml が目安です。
- Q.オフラインでも使える？
- はい。食材データは全てブラウザ内に静的定義されているため、一度ページを読み込めばオフラインでも動作します。
- Q.計量スプーンの規格は世界共通？
- 大さじ（15ml）と小さじ（5ml）は日本・国際標準で同じです。ただしオーストラリアでは大さじが20mlの場合があります。
- Q.バター1カップって溶かした状態？
- 本ツールのバター（溶かし）は液体状態の密度（0.91 g/ml）で計算しています。固形バターの場合はスティック単位（1本=113g）で計量するのがお勧めです。
use cases,
活用シーン
🌍
海外レシピの単位変換
海外レシピの「cup」「oz」を日本の単位に変換して再現。
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お菓子作りの正確計量
スポンジケーキやマカロンなど精度が求められるお菓子に。
💪
ダイエット中のカロリー計算
正確な重量を把握してカロリーを正確に管理。
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料理教室の教材として
単位換算の仕組みを生徒にわかりやすく説明。